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tohjin1970

Author:tohjin1970
東仁学生会館では学生の皆様に規則正しい生活を身につけ、健康で有意義な学生生活をお送りいただけるよう、栄養バランスのとれた朝夕の食事を提供しています。

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2月28日(土)夕食メニュー

本日の夕食は、『ポークカレー』です。
数種類のスパイスをブレンドし、大きな釜でじっくり煮込んで仕上げました。
230

◆◇◆◇◆◇
ポークカレー
シーザーサラダ
フルーツヨーグルト
コンソメスープ
ラ イ ス

*3月2日の朝食*
豆腐ハンバーグ
きんぴらごぼう
ミニサラダ
味付け海苔
味 噌 汁
御   飯

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2月27日(金)夕食メニュー

本日の夕食は、『八宝菜』です。
色々な野菜が一度に摂れる栄養バランスの取れたおかずです。
229

◆◇◆◇◆◇
八 宝 菜
蒸籠セット
野菜サラダ
☆おすすめ☆
タコとキュウリのキムチ和え
中華スープ
御   飯

*2月28日の朝食*
スクランブルエッグ
野菜のポトフ
ミニサラダ
牛   乳
パ   ン
コーヒー・紅茶

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2月26日(木)夕食メニュー

本日の夕食は、『きつねそば』です。
甘辛く味付けした油揚げは、そばの美味しさを引き立てます。
『小松菜のポン酢和え』は☆今週のおすすめ☆です。
栄養価の高い小松菜は冬が旬。
カルシウムを豊富に含みます。
どうぞお楽しみに♪
228

◆◇◆◇◆◇
きつねそば
フライセット
MIXサラダ
☆おすすめ☆
小松菜のポン酢和え
変わり御飯/御飯
 ※本日の朝食、小松菜のポン酢和えの小松菜は、
             昔かえりの会 生産者:岩田 昌洋さんです。

*2月27日の朝食*
ししゃも
豚肉と豆腐の卵とじ
大根サラダ
味噌汁
御 飯

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2月25日(水)夕食メニュー

本日の夕食は、☆リクエスト☆より『クリームシチュー』です。
この時期にピッタリ、ほっと温まる一品です。
リクエストありがとうございました。
227

◆◇◆◇◆◇
☆リクエスト☆
クリームシチュー
エビカツ
コールスローサラダ
フルーツ
ラ イ ス

*2月26日の朝食*
マグロステーキ
マカロニと野菜のカレー粉炒め
ミニサラダ
パ   ン
コーヒー・紅茶

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☆リクエストにお応えしました☆

館生様から「オムライス」のリクエストを頂き、
2/7夕食に「オムハヤシ」として
リクエストにお応えしました。
224

226

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2月24日(火)夕食メニュー

本日の夕食は、☆今週のおすすめ☆『鯖の竜田揚げ』です。
鯖に含まれるビタミンB2は、脂肪の代謝を促進しダイエットに効果的です。
223

◆◇◆◇◆◇
☆おすすめ☆
鯖の竜田揚げ
ふろふき大根
和風サラダ
おすまし
御  飯

*2月25日の朝食*
厚焼き玉子
五 目 煮
青菜の胡麻和え
味 噌 汁
御   飯
 ※明日の朝食、青菜の胡麻和えのほうれん草は、
             昔かえりの会 生産者:小暮 郁夫さんです。

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2月23日(月)夕食メニュー

本日の夕食は、『ポークソテー』ガーリック風味です。
豚肉のビタミンB1とガーリックのアリシン、
ダブルの疲労回復成分で体が元気になります♪
222

◆◇◆◇◆◇
ポークソテー
~ガーリック風味~
*茹で野菜*
彩り野菜信田煮
オニオンサラダ
味 噌 汁
御   飯

*2月24日の朝食*
ハムステーキ
ツナと野菜のソテー
ミニサラダ
パ   ン
コーヒー・紅茶

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2月21日(土)夕食メニュー

本日の夕食は、☆リクエスト☆の和風ハンバーグ~オニオンソース~です。
ジューシーなハンバーグに玉葱をふんだんに使ったソースが良く合います。
リクエストありがとうございました♪
221

◆◇◆◇◆◇
☆リクエスト☆
和風ハンバーグ
 ~オニオンソース~
五目巾着の煮物
大根サラダ
味噌汁
御 飯

*2月23日の朝食*
ミートボール
切り干し大根の煮物
ミニサラダ
味付け海苔
味噌汁
御 飯

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2月20日(金)夕食メニュー

本日の夕食は、“醤油ラーメン”&“豚肉の香り揚げ”です。
醤油ラーメンのまま召し上げるのも良し、
豚肉の香り揚げをのせて「パーコー麺」にして頂くも良し。
2通りの味が楽しめます♪
220

◆◇◆◇◆◇
醤油ラーメン
豚肉の香り揚げ
MIXサラダ
杏仁豆腐
変わり御飯/御飯

*2月21日の朝食*
マカロニグラタン
ロールキャベツ
ミニサラダ
パ   ン
コーヒー・紅茶

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2月19日(木)夕食メニュー

本日の夕食は、『すき焼き風煮物』です。
牛肉の旨味で色々な具材を煮込みました。
一般的に肉類を食べると体が温まりますが、
牛肉は豚肉よりもその作用が強いので冷え性に効果があります。
219
◆◇◆◇◆◇
すき焼き風煮物
柔らかイカの塩炒め
海藻サラダ
味 噌 汁
御   飯

*2月20日の朝食*
~焼き魚~
ホッケの切り身
鶏じゃが
青菜のおひたし
味 噌 汁
御   飯
※明日の朝食、青菜のおひたしの小松菜は、
          昔かえりの会 生産者:岩田 昌洋さんです。


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2月18日(水)夕食メニュー

本日の夕食は、北九州市の門司港名物『焼きカレー』です。
トロ~リとろけるチーズの下からは、卵とキーマカレーライス!!
絶品の新メニューです♪
218

◆◇◆◇◆◇
☆おすすめ☆
焼きカレー
かぼちゃコロッケ
コールスローサラダ
アロエヨーグルト
コンソメスープ

*2月19日の朝食*
はんぺんのツナマヨオーブン焼き
青菜ときのこの炒め物
ミニサラダ
パ   ン
コーヒー・紅茶

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2月17日(火)夕食メニュー

本日の夕食は、“カジキとイカの照り焼き ”&
今週のおすすめ“ぽかぽか大根スープ ”です。
ぽかぽか大根スープ は、名前の通り体の芯からぽかぽか温まります。
どうぞお楽しみに♪
217

◆◇◆◇◆◇
カジキとイカの照り焼き
*野菜ソテー*
餅巾着の煮物
白菜と水菜のサラダ
☆おすすめ☆
ぽかぽか大根スープ
御   飯

*2月18日の朝食*
厚揚げ焼き
糸コンニャクと挽き肉の煮物
キャベツの塩昆布和え
味 噌 汁
御   飯

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2月16日(月)夕食メニュー

本日の夕食は、「チキンの甘酢ソースがけ」です。
鶏肉は、高タンパク低脂肪でヘルシーです☆
どうぞお楽しみに♪
216

◆◇◆◇◆◇
チキンの甘酢ソースがけ
たこつみれの煮物
MIXサラダ
白菜の浅漬け
味 噌 汁
御   飯

*2月17日の朝食*
エッグ&ポテト
ペンネミートソース風
ミニサラダ
パ   ン
コーヒー・紅茶

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2月14日(土)夕食メニュー

本日の夕食は、☆リクエスト☆より「チキンのチーズ香草焼き」です。
今日はバレンタインデーなのでショコラケーキをご提供致します。
チョコレートの濃厚な味わいのショコラケーキに生クリームをトッピングしました。
どうぞお楽しみに♪
215

◆◇◆◇◆◇
☆リクエスト☆
チキンのチーズ香草焼き
*ポパイソテー*
野菜サラダ
☆おすすめ☆
バレンタインデザート
コンソメスープ
ラ イ ス

*2月16日の朝食*
シーフードステーキ
ひじきの煮物
ミニサラダ
味付け海苔
味 噌 汁
御   飯

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2月13日(金)夕食メニュー

本日の夕食は、「豚肉の山賊焼き」です。
黒胡椒や山椒等のスパイスが良く効いたタレに豚肉を
漬け込んで焼き上げました☆
214

◆◇◆◇◆◇
豚肉の山賊焼き
*茹で野菜*
柚子香煮浸し
りんごゼリー
味 噌 汁
御   飯
※本日の柚子香煮浸しの小松菜は、
          昔かえりの会 生産者:岩田 昌洋さんです。


*2月14日の朝食*
ミニハンバーグ
シェル&コーンのソテー
ミニサラダ
牛   乳
バンズパン
コーヒー・紅茶

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2月12日(木)夕食メニュー

本日の夕食は、「トマトソーススパゲッティー 」です。
ハムと玉葱の旨味を活かし、まろやかに仕上げたトマトソースが自慢の味わいです☆
213

◆◇◆◇◆◇
トマトソーススパゲッティー
白身魚のフライ
グリーンサラダ
コンソメスープ
変わり御飯/御飯

*2月13日の朝食*
~焼き魚~
鮭の塩焼き
たたきごぼう
ポテトサラダ
味 噌 汁
御   飯

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2月10日(火)夕食メニュー

本日の夕食は、焼き魚の「ホッケフィレ」です。
冬が旬のホッケは脂がのり旨味たっぷりです☆
212

◆◇◆◇◆◇
~焼き魚~
ホッケフィレ
肉 豆 腐
かにサラダ
フルーツ
御  飯

*2月12日の朝食*
ピーマンの肉詰め
田舎風煮物
~味噌仕立て~
ミニサラダ
納  豆
おすまし
御  飯

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2月9日(月)夕食メニュー

本日の夕食は、「豚肉と野菜のあんかけライス 」です。
豚肉と色々な野菜がたくさん入ったあんは、
アツアツの御飯との相性が抜群です。
211

◆◇◆◇◆◇
豚肉と野菜のあんかけライス
ちぎり揚げの煮物
焙煎胡麻風味サラダ
水 餃 子

*2月10日の朝食*
プレーンオムレツ
肉団子と野菜のコンソメ煮
ミニサラダ
パ   ン
コーヒー・紅茶

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2月7日(土)夕食メニュー

本日の夕食は、☆今週のおすすめ☆「ハヤシライス」です。
大きな釜でじっくり煮込んで、コクのあるまろやかな味に仕上げました。
格別な美味しさです。 どうぞお楽しみに♪
210

◆◇◆◇◆◇
☆おすすめ☆
ハヤシライス
シーザーサラダ
自家製ミルクゼリー
 ~マンゴーソース~
コンソメスープ

*2月9日の朝食*
若鶏のごま照り焼き
春雨の炒め物
ミニサラダ
味付け海苔
味噌汁
御 飯

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2月6日(金)夕食メニュー

本日の夕食は、「味噌煮込みうどん」です。
寒い冬にピッタリ。体の芯から温まります♪
鶏肉や温泉卵、蒲鉾、野菜等の色々な具材をトッピングしました。
209

◆◇◆◇◆◇
味噌煮込みうどん
メンチカツ
コールスローサラダ
フルーツ
変わり御飯/御飯

*2月7日の朝食*
明太子オムレツ
じゃがバター
ミニサラダ
牛   乳
パ   ン
コーヒー・紅茶

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2月5日(木)夕食メニュー

本日の夕食は、「スタミナ塩ダレ炒め」です。
豚肉とたくさんの野菜を使用し、ボリューム満点、栄養バランスのとれた一品です。
208
◆◇◆◇◆◇
スタミナ塩ダレ炒め
五色野菜の寄せ揚げ煮物
スパゲッティーサラダ
味 噌 汁
御   飯

*2月6日の朝食*
~焼き魚~
さごしの塩焼き
焼き豆腐のさっと煮
野菜のピーナッツ和え
味 噌 汁
御   飯

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2月4日(水)夕食メニュー

本日の夕食は、男子会館の館生さんからのリクエスト「かき揚げ天丼」です♪。
サクッと揚がったかき揚げと特製のタレがとても良く合います。
リクエストありがとうございました。
207
◆◇◆◇◆◇
☆リクエスト☆
かき揚げ天丼
あったかおでん
わかめサラダ
香 の 物
味 噌 汁

*2月5日の朝食*
じゃが巻き
肉団子のコトコト煮
ミニサラダ
パ   ン
コーヒー・紅茶

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2月3日(火)夕食メニュー

本日の夕食は、「鮭のムニエル」です。
鮭には、蛋白質や脂肪の吸収を助けるビタミンB6が多く含まれています。
本日は節分です♪豆まきを行い健やかな一年にしましょう。
205

206

◆◇◆◇◆◇
鮭のムニエル
*茹で野菜*
ウインナーじゃが
コーンサラダ
コンソメスープ
節 分 豆
ラ イ ス

*2月4日の朝食*
イカと野菜のチヂミ
鶏肉と大根の中華風煮物
ミニサラダ
味 噌 汁
御   飯

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2月2日(土)夕食メニュー

本日の夕食は、「キムチ豆腐」です。
豆腐や豚肉、野菜にピリ辛いキムチの味が染み込んだ
食欲をそそるおかずです。
204

◆◇◆◇◆◇
キムチ豆腐
蒸しシュウマイ
グリーンサラダ
フルーツヨーグルト
御   飯

*2月3日の朝食*
ハム&エッグ
フィジーリのアラビアータ風
ミニサラダ
パ   ン
コーヒー・紅茶

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