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tohjin1970

Author:tohjin1970
東仁学生会館では学生の皆様に規則正しい生活を身につけ、健康で有意義な学生生活をお送りいただけるよう、栄養バランスのとれた朝夕の食事を提供しています。

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6月30日(火)夕食メニュー

本日の夕食は「カジキマグロの香味揚げ」です。
醤油ベースの下味を付け、香ばしく揚げました。
どうぞ、お楽しみに♪
328
◆◇◆◇◆◇
カジキマグロの香味揚げ
*付け合わせ*野菜炒め
豆腐の肉味噌のせ
昆布サラダ
おすまし
御  飯
※本日の夕食「カジキマグロの香味揚げ」の大根おろしは、
                   生産者:野菜くらぶ 竹内 功二 さんです。
      「昆布サラダ」のレタスは、生産者:野菜くらぶ 芳野 謹一 さんです。

*7月1日の朝食*
挽き肉巻き
五目煮
ミニサラダ
味噌汁
御 飯
※朝食「ミニサラダ」のレタスは、生産者:野菜くらぶ 芳野 謹一 さんです。

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6月29日(月)夕食メニュー

本日の夕食は、「スタミナ炒め」です。
オイスターソースとガラスープの旨味がきいた
本格的ソースが決め手です。
どうぞ、お楽しみに♪
327
◆◇◆◇◆◇
スタミナ炒め
里芋の煮物
ツナサラダ
味噌汁
御 飯

*6月30日の朝食*
スクランブルエッグ
野菜のポトフ
ミニサラダ
パ ン
コーヒー・紅茶

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6月27日(土)夕食メニュー

本日の夕食は、☆今週のリクエスト☆「キーマカレー」です。
挽肉や野菜の旨味をたっぷり溶け込ませ、
まろやかなカレーに仕上げました。
旬の野菜「とうもろこし」をご提供致します。
どうぞ、お楽しみに♪
326
◆◇◆◇◆◇
キーマカレー
チーズサラダ
とうもろこし
ジャムヨーグルト
コンソメスープ
ライス
※本日の夕食「とうもろこし」は、生産:東久留米市 篠宮ファームです。

*6月29日の朝食*
チーズサンドフライ
きんぴらごぼう
ミニサラダ
味付け海苔
味噌汁
御 飯

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6月26日(金)夕食メニュー

本日の夕食は、「酢 豚」です。
ジューシーに揚げた豚肉と色とりどりの野菜を特製の甘酢で絡めました。
どうぞ、お楽しみに♪
325
◆◇◆◇◆◇
酢 豚
中華風冷奴
シルバーサラダ
中華スープ
御 飯

*6月27日の朝食*
明太子オムレツ
フィジーリのアラビアータ風
ミニサラダ
牛 乳
揚げパン
コーヒー・紅茶
※朝食「ミニサラダ」のキャベツは、生産:野菜くらぶ 阿部 順一さんです。

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6月25日(木)夕食メニュー

本日の夕食は、☆今週のおすすめ☆「サラダうどん」です。
冷たいうどんに野菜やツナ、わかめ等をのせてさっぱりと
ヘルシーに仕上げました。
どうぞ、お楽しみに♪
324
◆◇◆◇◆◇

☆おすすめ☆
サラダうどん
牛肉コロッケ
コールスローサラダ
オレンジ
変わり御飯/御飯
※夕食「サラダうどん」のレタスは、生産者:野菜くらぶ 竹内 功二さんです。
   「コールスローサラダ」のキャベツは、生産者:新田農園です。

*6月26日の朝食*
~焼き魚~
鮭の塩焼き
キャベツそぼろソテー
磯和え
味噌汁
御 飯
※朝食「キャベツそぼろソテー」のキャベツは、生産者:新田農園です。
   「磯和え」の小松菜は、生産:昔がえりの会 岩田 昌洋さんです。

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6月24日(水)夕食メニュー

本日の夕食は、☆今週のおすすめ☆「トルコライス」です。
イメージは、大人風お子様ランチです♪
店名を由来とする説や三色旗を意味するトルコロール説等、
諸説は色々あります。東仁学生会館風にアレンジしてみました。
どうぞ、お楽しみに♪
323

◆◇◆◇◆◇
☆おすすめ☆
トルコライス
サラミサラダ
コーヒーゼリー
コンソメスープ
※本日の夕食「サラミサラダ」の
      キャベツは、生産者:野菜くらぶ 阿部 順一 さんです。
       レタスは、生産者:野菜くらぶ 竹内 功二さんです。

*6月25日の朝食*
はんぺんのチーズ焼き
ウインナーと野菜の洋風ソテー
ミニサラダ
パ ン
コーヒー・紅茶

※朝食「ウインナーと野菜の洋風ソテー 」のキャベツは、
                 生産者:野菜くらぶ 阿部 順一さんです。
    「ミニサラダ」のレタスは、生産者:野菜くらぶ 竹内 功二さんです。

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☆「とうもろこし」を6月27日(土)夕食にご提供致します☆

産地直送 東久留米市 篠宮ファームより、旬の野菜「とうもろこし」が
入荷予定ですので、6月27日(土)夕食にご提供致します。
とっても甘みのある新鮮なとうもろこしです。
どうぞ、お楽しみに♪
322

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6月23日(火)夕食メニュー

本日の夕食は、「鯖の味噌煮」です。
「青魚の王様」と言われるほど栄養価が高い鯖を特製の味噌で煮込みました。
321
◆◇◆◇◆◇
鯖の味噌煮
豚肉と野菜の炒め物
~玄界灘産~イカリングのサラダ
おすまし
御  飯
※本日の夕食「豚肉と野菜の炒め物」のキャベツは、生産者:新田農園です。
      「イカリングのサラダ」のレタスは、
                   生産者:野菜くらぶ 竹内功二さんです。
*6月23日の朝食*
厚焼き玉子
吉野煮
もやしと胡瓜の
胡麻酢和え
味噌汁 
御 飯
※朝食「 吉野煮」の大根は、生産者:野菜くらぶ 芳野 謹一さんです。

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6月22日(月)夕食メニュー

本日の夕食は、「ポークソテー~ガーリック風味~」です。
ボリュームたっぷりの豚肉に特製のソースをかけました。
御飯がすすみます。
どうぞ、お楽しみに♪
320
◆◇◆◇◆◇
ポークソテー
~ガーリック風味~
*付け合わせ*茹で野菜
餅巾着の煮物
大根サラダ
味噌汁
御 飯

*6月23日の朝食*
じゃが巻き
~マイルドカレー味~
肉団子と野菜のトマト煮
ミニサラダ
パ ン
コーヒー・紅茶

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☆リクエストお応えしました☆

館生様から「オムライス」のリクエストを頂き、
6/20夕食にリクエストにお応えしました。
318

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319

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6月20日(土)夕食メニュー

本日の夕食は、「チーズハンバーグ」です。
やわらかいハンバーグにチーズをのせ
デミソースをかけて仕上げました。
「スモークチキンと水菜のマリネサラダ」は、今週のおすすめです。
スモークチキンと水菜を合わせさっぱり仕上げました。
どうぞお楽しみに♪
316
◆◇◆◇◆◇
チーズハンバーグ
 *付け合わせ*~小松菜のソテー~
☆おすすめ☆
スモークチキンと 水菜のマリネサラダ
フルーツポンチ
コンソメスープ
ライス
※本日の「小松菜のソテー」の小松菜は、生産:昔がえりの会 岩田 昌洋さんです。

*6月22日の朝食*
さつま揚げ
春雨の炒め物
ミニサラダ
味付け海苔
味噌汁
御 飯

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6月19日(金)夕食メニュー

本日の夕食は、今週のおすすめ「開花丼」です。
新鮮な鶏卵で豚肉と玉葱の美味しさを閉じ込めました。
どうぞお楽しみに♪
315
◆◇◆◇◆◇
☆おすすめ☆
開花丼
豆腐ときのこのあんかけ
和風サラダ
味噌汁
※本日夕食「味噌汁」の大根おろしは、生産:野菜くらぶ 芳野謹一さんです。

*6月20日の朝食*
フィレオフィッシュ
シェル&コーンのソテー
ミニサラダ
牛 乳
パ ン
コーヒー・紅茶
※朝食「ミニサラダ」のキャベツ、生産:新田農園です。

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6月18日(木)夕食メニュー

本日の夕食は、☆今週のおすすめ☆今季初登場「ジャージャー麺」です。
豚挽肉や竹の子等の具材を使用した特製甘味噌ダレと
中華麺が良く合います。
どうぞお楽しみに♪
314
◆◇◆◇◆◇
☆おすすめ☆
ジャージャー麺
フライセット
コールスローサラダ
中華スープ
変わり御飯/御飯
※本日の夕食「コールスローサラダ」のキャベツは、生産者:新田農園です。

*6月19日の朝食*
~焼き魚~
ししゃも
筑前煮
スパゲティーサラダ
味噌汁
御 飯

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6月17日(水)夕食メニュー

本日の夕食は「豚肉と野菜の五目味噌炒め」です。
野菜たっぷり!
色々な野菜が不足しがちな栄養を補ってくれます。
どうぞお楽しみに♪
313

◆◇◆◇◆◇
豚肉と野菜の五目味噌炒め
魚河岸揚げの煮物
わかめサラダ
おすまし
御  飯

*6月18日の朝食*
ハム&エッグ
ロールキャベツ
ミニサラダ
パ  ン
コーヒー・紅茶

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6月16日(火)夕食メニュー

本日の夕食は焼き魚☆ホッケフィレ☆です。
とっても旨みのあるホッケ。御飯が進みます。
どうぞお楽しみに♪
312

◆◇◆◇◆◇
ホッケフィレ
鶏野菜炒め
焙煎胡麻風味サラダ
納 豆
味噌汁
御 飯

※本日夕食の「焼き魚」の大根おろしは、生産:野菜くらぶ 芳野謹一さんです。

*6月17日の朝食*
蒸しシュウマイ
厚揚げのさっと煮
おひたし
味噌汁
御 飯

※朝食「おひたし」の小松菜は、生産者:昔がえりの会 岩田 昌洋さんです。

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6月15日(月)夕食メニュー

本日の夕食は「麻婆豆腐」です。
梅雨に入り、食欲不振になりがちなこの時期に!!
辛味成分カプサイシンは食欲
増進効果があります。
どうぞお楽しみに♪
311

◆◇◆◇◆◇
麻婆豆腐
揚げ棒餃子
MIXサラダ
中華風和え物
中華スープ
御 飯

*6月16日の朝食*
フレッシュエッグチーズ
ツナと野菜のソテー
ミニサラダ
味噌汁
御 飯

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6月13日(土)夕食メニュー

本日の夕食は、☆ポークカレー☆です。
デザートは、今週のリクエスト「自家製パンナコッタ」です。
牛乳や生クリームをふんだんに使用し、なめらかに仕上げました。
どうぞお楽しみに♪
310

◆◇◆◇◆◇
ポークカレー
シーザーサラダ
☆リクエスト☆
自家製パンナコッタ
コンソメスープ
ライス

*6月15日の朝食*
若鶏のごま照り焼き
ひじきの煮物
ミニサラダ
味付け海苔
味噌汁
御 飯

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6月12日(金)夕食メニュー

本日の夕食は、今週のおすすめ☆チキン南蛮☆です。
香ばしく揚げたチキンに、甘酢とタルタルソースをかけました。
どうぞお楽しみに♪
309
◆◇◆◇◆◇
☆おすすめ☆
チキン南蛮
五目巾着の煮物
グリーンサラダ
浅 漬 け
味 噌 汁
御   飯
※本日夕食の「グリーンサラダ」のキャベツは、生産:新田農園です。

*6月13日の朝食*
ハワイアンステーキ
マカロニのクリーム煮
ミニサラダ
ジ ョ ア
パ   ン
コーヒー・紅茶

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6月11日(木)夕食メニュー

本日の夕食は、スパゲティーペスカトーレ &☆今週のリクエスト☆のメンチカツです。
エビとイカの魚介類が入ったトマトソースのスパゲティー、サクッとした衣に中はジューシーなメンチカツ。
どうぞお楽しみに♪
308

◆◇◆◇◆◇
スパゲティーペスカトーレ
☆リクエスト☆
メンチカツ
コールスローサラダ
コンソメスープ
変わり御飯/御飯
※本日夕食の「コールスローサラダ」のキャベツは、生産:新田農園です。

*6月12日の朝食*
~焼き魚~
鮭の塩焼き
けんちん煮物
かぼちゃサラダ
味 噌 汁
御   飯

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6月10日(水)夕食メニュー

本日の夕食は、☆豚肉のオイスターソース炒め☆です。
カキの旨味を凝縮したオイスターソースでコクと
旨味のある炒め物に仕上げました。
307
◆◇◆◇◆◇
豚肉のオイスターソース炒め
冷   奴
春雨サラダ
味 噌 汁
御   飯
※本日夕食の「豚肉のオイスターソース炒め」のキャベツは、生産:新田農園です。
      「味噌汁」の小松菜は、生産者:昔がえりの会 岩田 昌洋さんです。
*6月11日の朝食*
チーズロール
チキンのデミソース煮
ミニサラダ
パ   ン
コーヒー・紅茶

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6月9日(火)夕食メニュー

本日の夕食は、☆赤魚の西京漬け☆です。
西京漬けは、京都の伝統料理です。
海から遠い京都では、魚をより美味しく
食べる為に考えられたそうです。
306
◆◇◆◇◆◇
~焼き魚~
赤魚の西京漬け
* 枝 豆*
イカと野菜の塩炒め
大根サラダ
フルーツ
味 噌 汁
御   飯
※本日夕食の「イカと野菜の塩炒め」のキャベツは、生産:新田農園です。


*6月10日の朝食*
厚揚げ焼き
牛肉とごぼうの煮物
野菜の梅ダレかけ
味付け海苔
味 噌 汁
御   飯

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6月8日(月)夕食メニュー

本日の夕食は、☆天津かに玉の甘酢あんかけ☆です。
ふんわり感がうれしいかに玉。
御飯にのせれば天津飯になります♪
305

◆◇◆◇◆◇
天津かに玉の甘酢あんかけ
チャプチェ
~韓国風炒め物~
ツナサラダ
中華スープ
御   飯

*6月9日の朝食*
ハッシュポテト
きのこと野菜のトマト煮
ミニサラダ
パ   ン
コーヒー・紅茶

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6月6日(土)夕食メニュー

本日の夕食は、☆和風ハンバーグ☆です。
柔らかくジューシーなハンバーグに特製の和風ソースをかけました。
どうぞお楽しみに♪
304
◆◇◆◇◆◇
和風ハンバーグ
*野菜ソテー*
五色野菜の寄せ揚煮物
オニオンサラダ
味 噌 汁
御   飯
※本日夕食の「野菜ソテー」のキャベツは、生産:新田農園です。

*6月8日の朝食*
シーフードステーキ
煮 染 め
ミニサラダ
納   豆
味 噌 汁
御   飯

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6月5日(金)夕食メニュー

本日の夕食は、リクエストより☆チキンのチーズ香草焼き☆です。
パン粉や粉チーズ、香草等の風味豊かな衣とチキンは抜群の相性です。
リクエストありがとうございました。
303
◆◇◆◇◆◇
☆リクエスト☆
チキンのチーズ香草焼き
*茹で野菜*
野菜サラダ
カニ風味マリネ
コンソメスープ
ラ イ ス
※本日夕食の「野菜サラダ」のキャベツは、生産:新田農園です。

*6月6日の朝食*
ジャーマンポテト
ペンネのミートソース風
ミニサラダ
牛   乳
パ   ン
コーヒー・紅茶

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6月4日(木)夕食メニュー

本日の夕食は、リクエストより☆担々麺☆です。
季節を問わず大人気!
東仁学生会館自慢のラーメンです。
どうぞお楽しみに♪
302
◆◇◆◇◆◇
☆リクエスト☆
担 々 麺
春 巻 き
MIXサラダ
アロエヨーグルト
変わり御飯/御飯
※本日夕食の「MIXサラダ」のキャベツは、生産:新田農園です。

*6月5日の朝食*
~焼き魚~
鰺の干物
肉野菜炒め
野菜の胡麻和え
味 噌 汁
御   飯
※朝食の「肉野菜炒め」のキャベツは、生産:新田農園です。

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6月3日(水)夕食メニュー

本日の夕食は、リクエストより☆ビビンバプルコギ丼☆です。
豚肉と野菜を、韓国の焼き肉風に炒め御飯にのせました。
果物は、旬の「メロン」をご提供いたします。
どうぞお楽しみに♪
301

◆◇◆◇◆◇
☆リクエスト☆
ビビンバプルコギ丼
カレーはんぺんフライ
コールスローサラダ
メ ロ ン
味 噌 汁
※本日夕食の「コールスローサラダ」のキャベツは、生産:新田農園です。

*6月4日の朝食*
目玉焼き
野菜のチャウダー
ミニサラダ
パ   ン
コーヒー・紅茶
※朝食の「野菜のチャウダー」のキャベツは、生産:新田農園です。

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6月2日(火)夕食メニュー

本日の夕食は、焼き魚の「鯖フィレ」です。
鯖には、血液サラサラ効果のあるEPAと
脳を活性化するDHAが豊富に含まれています。
300
◆◇◆◇◆◇
~焼き魚~
鯖フィレ
鶏肉のカシューナッツ炒め
海藻サラダ
味 噌 汁
御   飯

*6月3日の朝食*
マグロと大豆のカツ
田舎風煮物
~味噌仕立て~
キャベツとハムの茹でサラダ
おすまし
御  飯

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6月1日(月)夕食メニュー

本日の夕食は、「豚肉の味噌焼き」です。
柔らかい豚肉に特製の味噌をぬり、香ばしく焼き上げました。
どうぞお楽しみに♪
299

◆◇◆◇◆◇
豚肉の味噌焼き
*野菜ソテー*
豆腐巾着の煮物
コーンサラダ
おすまし
御  飯
※本日夕食の「コーンサラダ」のキャベツは、生産:新田農園です。

*6月2日の朝食*
プレーンオムレツ
青菜ときのこの炒め物
ミニサラダ
味 噌 汁
御   飯


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